atelier chocolat 2014

En septembre :  DELICE TOUT CHOCOLAT

Composé : Médaillon de riz soufflé chocolat, crémeux chocolat noir, biscuit chocolat sans farine, tuile au grué de cacao, mousse caramel 

  • samedi 11 septembre
  • samedi 18 septembre
  • samedi 25 septembre

En octobre : LA TARTE REVISITE TIRAMISU
Composé : Sablé noisette, crème d’amande café, crémeux vanille, mousse café blanc   

  • samedi 2 octobre
  • samedi 9 octobre
  • samedi 16 octobre
  • samedi 23 octobre

En novembre : LA FORÊT NOIRE AUX GRIOTTES
Composé : Pain de gènes chocolat, crème légère vanille, Amarena, griottes

  • samedi 6 novembre
  • samedi 13 novembre
  • samedi 20 novembre
  • samedi 27 novembre

En décembre : LA BÛCHE POLYNESIE 
Composé : Biscuit chocolat, crémeux vanille, Amandes caramélisées, bavaroise praliné noisette 

  • samedi 11 décembre
  • samedi 18 décembre

Tarif : 70 € / personne

Lieu : Boutique Carré Chocolat, 47 Quai Duguay Trouin, Saint-Malo

Horaires : de 15h à 19h
Réservation : 02 99 89 83 86
ou boutique@chocolat-thermesmarins.com